いちごは果物の中でもトップクラスのビタミンC含有量を誇ります。 標準的な中粒サイズのいちごなら5~6粒食べれば、一日分のビタミンC推奨量100mgをまかなうことができるんです。ビタミンCには、抗酸化作用があるため、血管や臓器の老化を防ぎ、美容などアンチエイジングにも効果的です。体内で作ることが出来ないビタミンでも、いちごなら手軽に摂取できますね。

いちごとモッツァレラのハニートースト