あさりには貧血を予防するビタミンB12や鉄分、骨や歯を強くするカルシウムが豊富。うまみ成分のタウリンやコハク酸も豊富に含まれています。 あさりの高い栄養価は、私たちの健康や美容もサポートしてくれます。しかしあさりには塩分が多いので、高血圧予防の観点から、殻付き50g（7個程度）が良いでしょう。
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