《大人の食育no.114》美肌作り

夏の日差しを沢山浴びて疲れた肌を秋になってくる今、旬のものを食べてお手入れをしっかりして、老化に負けない肌を作っていきましょう。これから秋に旬のカツオは女性に嬉しい成分が沢山！高たんぱく質で低カロリーのカツオには、運動により分解された筋肉を補修するアミノ酸が多く含まれています。筋力を落とさずしっかりダイエットしたい方や、負荷の高い運動をして筋肉を強化したい方にイチオシの食材です。美肌を目指す方は、カツオに含まれるビタミンB6にぜひ注目してください。なぜなら、カツオに含まれるビタミンB6はダメージを受けた細胞を補修し、お肌のターンオーバーを整える作用があるからです。また、ビタミンB6の吸収に必要なビタミンB2も含まれるため、より美肌効果を高めてくれます。