金柑は、風邪予防や免疫力アップに役立つ果物です。 豊富なビタミンCが白血球の働きを助け、ウイルスや細菌への抵抗力を高めます。また、ビタミンCやβ-クリプトキサンチン、ヘスペリジンには抗酸化作用があり、体内で発生する活性酸素を抑えて免疫機能の低下を防ぎます。寒さや乾燥で体調を崩しやすい冬に、金柑は健康を支える心強い味方です。

金柑の蜂蜜漬け