年齢を重ね、代謝が落ちてくると、ダイエットが難しくなるものですが、料理をするときに少し工夫するだけで、カロリーダウンができるのでまずはそこから見直してみましょう。
◆ロース肉はもも肉に変更
◆小さめの器を使う
◆カレーはルーを使わずヨーグルトとスパイスで
◆揚げ物には米粉を使用
◆具材に食感が楽しめる野菜を混ぜる
◆鶏肉の皮は除く
◆火を通すのにレンジを活用
上記のような調理法を習慣にし、低カロリー料理でおいしくダイエットしましょう。
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《大人の食育》レシピ集
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