抹茶にはビタミンＣをはじめ、多くの「ビタミン」が含まれています。 特に、ビタミンＡ（β-カロテン）、ビタミンＫは、青汁などに使われ、健康食材としても知られるケールをしのぐほど。 日々の食事では不足しがちな栄養ですが、抹茶ならおいしく手軽に摂ることができます。
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