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《大人の食育no.164》栄養効果たっぷり
3月から4月にかけて、旬の食材に「さくら鯛」があり「さくら鯛」は、桜の咲く頃に旬を迎える“真鯛”のことだそうで …
《大人の食育no.163》免疫力向上
新玉ねぎは硫化アリル、ケルセチン、オリゴ糖といった成分が含まれ、免疫力向上や血液循環の促進をサポートします。硫 …
《大人の食育no.162》脳の活性化
鰆（さわら）は、良質なたんぱく質、DHA、EPA、ビタミンD、カリウム、鉄分、ビタミンB2など、多様な栄養素を …
《大人の食育no.161》貧血予防
あさりには貧血を予防するビタミンB12や鉄分、骨や歯を強くするカルシウムが豊富。うまみ成分のタウリンやコハク酸 …
《大人の食育no.160》ストレスやイライラ
「和のハーブ」と言われるように、三つ葉の香り成分にはストレスやイライラを鎮め、安眠を促したり、食欲を増進させる …
