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コゴミに含まれる栄養価として、代表的なのが不溶性食物繊維。胃や腸の中で膨らみ満腹感を感じやすいのが特長です。 …

冬のおわりから初春に旬を迎えるコウイカは、捕獲される際にスミをたくさん吐くことから別名スミイカとも呼ばれるイカ …

春キャベツは、ビタミンC、ビタミンU（キャベジン）、ビタミンK、カロテン、カリウム、食物繊維などを豊富に含み、 …

たらには、良質のたんぱく質やカルシウムなどを含まれています。たんぱく質は、肉や血の元となり、カルシウムは丈夫な …

体調を崩しやすい季節には、栄養豊富な「春菊」で健康的な食事を意識してみてはいかがでしょうか。春菊は、漢方薬の本 …

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