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《大人の食育no.146》生活習慣病予防
ねぎの緑色の部分にはβ-カロテンが豊富に含まれており、青ねぎは緑黄色野菜に分類されます。強い抗酸化作用があり、 …
《大人の食育no.145》ダイエットにおすすめ
イイダコに限らず、タコは高タンパク低カロリー。タンパク質は筋肉などを作る栄養素となるので、積極的に摂りたい栄養 …
《大人の食育no.144》風邪予防
金柑は、風邪予防や免疫力アップに役立つ果物です。 豊富なビタミンCが白血球の働きを助け、ウイルスや細菌への抵抗 …
《大人の食育no.143》七草でリセット
七草をすべて合わせると約12種類の薬膳効果があり、含まれるビタミン・ミネラルは約７種類です。健胃効果・食欲増進 …
《大人の食育no.142》目の健康
黒豆は、お正月のおせち料理に欠かせない食材の一つです。「まめに働く」「まめに暮らす」という縁起を担いで食べられ …
