新潟本院

イカには良質なたんぱく質が多く含まれ、脂質が少ないのが特徴です。イカのコレステロール含有量は、魚介類のなかでも …

ねぎの緑色の部分にはβ-カロテンが豊富に含まれており、青ねぎは緑黄色野菜に分類されます。強い抗酸化作用があり、 …

イイダコに限らず、タコは高タンパク低カロリー。タンパク質は筋肉などを作る栄養素となるので、積極的に摂りたい栄養 …

金柑は、風邪予防や免疫力アップに役立つ果物です。豊富なビタミンCが白血球の働きを助け、ウイルスや細菌への抵抗 …

七草をすべて合わせると約12種類の薬膳効果があり、含まれるビタミン・ミネラルは約７種類です。健胃効果・食欲増進 …

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