新潟本院
《大人の食育no.112》夏バテ
8月も後半ですが、まだ暑い日が続いています。夏バテにおすすめのみょうがはカリウムが多く含まれており、体内の余分 …
《大人の食育no.111》夏の強い味方
オクラは独特のぬめりがあるため、好き嫌いがはっきりと分かれる食材かもしれません。このぬめりの正体は、ガラクタン …
《大人の食育no.110》旬のものが体に良い理由
旬の食材は、ほかの季節と比べて栄養価が高いのがメリットです。 食材の栄養価は、季節ごとに変化しています。 現代 …
8月も後半ですが、まだ暑い日が続いています。夏バテにおすすめのみょうがはカリウムが多く含まれており、体内の余分 …
オクラは独特のぬめりがあるため、好き嫌いがはっきりと分かれる食材かもしれません。このぬめりの正体は、ガラクタン …
旬の食材は、ほかの季節と比べて栄養価が高いのがメリットです。 食材の栄養価は、季節ごとに変化しています。 現代 …